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            企事业单位食堂承包商 - 广州旺记饮食管理有限公司
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            企业职工食堂更适合哪种食堂承包就餐方式?

            发布时间:2019-03-09 13:00:27 来源:常见问题 作者:小梨落 阅读次数:

            1、根据企业就餐人数,推荐:200人以内企业职工食堂适合选择固定就餐食堂承包方式;200-500人适合选择自由消费餐方式;500人以上可以选择自由点餐方式。

            2、根据企业员工伙食情况,推荐:员工餐包吃的企业,适合选择固定就餐食堂承包方式;补助伙食费的企业适合选择自由消费餐方式;不包吃的企业(也许伙食费全部以工资的形式发给员工)适合选择自由点餐或自由消费餐承包方式。

            3、根据企业或单位类型,推荐:小型工厂、企业、事业单位适合选择固定就餐食堂承包方式;大型工厂、企业同样适合固定就餐方式,也可以选择自由消费餐方式;学校、医院、车站适合选择自由点餐的食堂承包方式。

            企业食堂承包

            适合企业食堂承包的三种方案:固定就餐、自由消费餐、自由点餐

            1、固定就餐方案

            贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算。

            A、客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备;
            B、客户自定职工一天伙食标准;
            C、我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用;
            D、我公司负责预付伙食费用,采购原料,加工制作、保证按质按时开饭;
            E、根据就餐人数,每月结账一次。

            2、自由消费餐方案

            贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多种品种,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡刷卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。

            A、客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备;
            B、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或现金购取餐票自由选择,丰俭由人;
            C、中式套餐类:每餐设有20个品种荤素菜式,自由选择,价位5元起不等。(例如:5元可吃二荤二素,米饭自由吃,任吃饱,送例汤);
            D、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。

            3、自由点餐方案

            以美食广场的形式,按照每蝶菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为0.50—5.00元多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账,并按此与贵司结算。

            以上是广州旺记饮食公司根据多年经验,为各不同类型的企业总结出合适的就餐选择方式,如情况有所不同,也可随时来电咨询我们,获取更多的食堂承包方案。

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